Vianney Janssens, 27 ans, « Terre de Miel », Walhain

Terre de Miel, c'est une agriculture familiale, paysanne et durable, inspirée de la permaculture.

J’ai une grande satisfaction à rendre la terre plus vivante, à contempler les papillons revenir butiner des fleurs sauvages qui s’invitent ça et là sans craindre les désherbants chimiques ou une tondeuse méticuleuse… Et quand de la terre surgissent des beaux légumes qui investiront les cuisines des amateurs de produits authentiques et sains, je ne peux que lui être reconnaissant !

L’engagement est à temps plein, il reste peu de temps pour les vacances et la vie privée… Par contre, vivre au rythme des saisons est une belle compensation.
Je cherche une vie unifiée en lien avec la nature dans un travail qui correspond à mes convictions, même si cela demande certains sacrifices : « Happy culture et apiculture ! »

En savoir plus :
www.terredemiel.be
vianney@terredemiel.be